Der var jo karnevalsferie i sidste uge, hvilket betød at pigerne havde fri fra skole og vi dermed fik en mulighed for at smutte til Danmark. Dejligt lille afbræk, hvor vi nåede at fejre svigermor og derudover nåede jeg til et aldeles festligt "Øl og mad"-arrangement.

Og hvad er det så? Jo, ganske enkelt en dag i hyggeligt selskab, hvor konceptet er at medbringe en ret, der passer til noget godt øl, eller er lavet med øl. Umiddelbart ikke noget jeg har så god forstand på, men jeg kastede mig over en omelet med en anseelig del Grimbergen Blonde i. Til min store overraskelse endte den rent faktisk med at blive fast og dertil endda luftig – sikkert pga. kulsyren – så jeg mener nok, at jeg kan anbefale ideen. Og på sigt må jeg så vist til at eksperimentere lidt mere med ølopskrifter, for resten af selskabet diskede op med nogle meget lækre retter af vidt forskellig art. Dertil kom et udsøgt udvalg af forskellige øl. En helt særlig oplevelse var så at smage Samuel Adams Utopia. 27 % og med en meget sherry-agtig smag. Om der rent faktisk var tale om øl, vil jeg lade eksperterne diskutere, men smagsmæssigt var den langt fra. Men, lækker var den.

Eneste lille hage ved den forgangne uge var så, at Ea var småsløj og Katinka fik skoldkopper. Så det kunne vi hygge os med i løbet af et par meget lange nætter. Nu går det dog godt igen, og begge tøser er i skole, så far har mulighed for at samle lidt op på diverse løse tråde – herunder opdatering af bloggen.

Det komme måske nok til at lyde en smule mystisk, men jeg ønskede mig en småkagemaskine i julegave. Nå ja, jeg vidste jo godt nok ikke lige det var det, jeg bad om. Men, jeg havde brug for en kagesprøjte, så det ville blive meget nemmere at fylde Canneloni-rør, når det var den slags, der var på menuen. Og så fik jeg simpelthen en småkagesprøjte. Og den virker fantastisk. Ja, faktisk kan man sige, at den virker efter hensigten med hensyn til Canneloni, men som småkagesprøjte er den uovertruffen. Der følgte ca. 20 forskellige små forme med, så nu har vi lavet små kranse, juletræer og stjerner. Desværre havde jeg valgt en lidt for lækker opskrift, der indeholdt for meget smør og for meget chokolade, så da kagerne kom ud af ovnen var der kun lige antydningen af stjerne-former osv. tilbage. Men de smagte til gengæld lækkert. Næste gang må vi så forsøge med en lidt tørrere opskrift, så vi kan “holde på formerne” så at sige. Glæde mig allerede.

Så skulle den vist være der. Sommerhus-købet altså. Ja, nu har vi da
godt nok ikke betalt endnu og der skal lige flyttes lidt rundt på nogle
midler og velsagtens også laves skøde osv. men sælger har sat
underskrift på og advokaten havde ikke de store bemærkninger, så det burde falde på plads. Og vi opdagede jo her i weekenden, at der lige fulgte et skur med fyldt med haveredskaber. Ja, kald os bare amatører, men vi havde faktisk underskrevet købsaftale uden at have set det hele.
Men der var altså blot en lille bonus i form af græsslåmaskine og ikke
mindre end tre hæk-klippere. Den ene var endda benzindrevet… Jo jo. Det skal nok blive godt.